Трио в оранжевом

Пино Блан 46%, Пино Гри 42%, Совиньон Блан 12%.
Западный Крым, Альминская долина, Вилино.
Ручной сбор.

Ферментация всех сортов одновременно (сепаж) целыми ягодами в стали методом углекислотной мацерации и скин-контакт 4 месяца. Последующая выдержка во французском дубе 6 месяцев, бочки объемом 500 л.

Янтарный насыщенный с золотистым отблеском цвет. Яркий, характерный для стиля "оранжевых" вин аромат с тонами подвяленных косточковых плодов (курага, персик) и чайными оттенками. Вкус экстрактивный танинный с приятным ощущением умеренной кислотности и долгим минерально-плодовым послевкусием.

Широкая гамма блюд из мяса, морепродуктов. Азиатская кухня.