Альма Резерв

Каберне Совиньон, Мерло, Сира (Шираз).
Западный Крым, Альминская долина, Песчаное.
Ручной сбор.

Ферментация в емкостях из дуба объемом 5000 л. Выдержка в новых бочках из французского и карабахского дуба более 12 месяцев объемом 500 л, с дальнейшим отдыхом в бутылке не менее 6 месяцев.

Насыщенный темно-рубиновый цвет. Гармоничный и сложный аромат с тонами спелой черной смородины, вишневого джема, темного шоколада, табака, кофе, сладких восточных специй, черного перца, подлеска и сафьяновой кожи. Богатый и структурный вкус с бархатистой танинной терпкостью и очень долгим послевкусием. Отличная структура и хорошая сбалансированность делают вино необычайно изысканным. Альма Резерв – результат кропотливой селекции самых гармоничных и комплексных вин нашего погреба с потенциалом к хранению.

Блюда высокой кухни, приготовленные из жареного или тушеного мяса домашней птицы – индейки или утки, жаркое из свинины, овощное рагу, паста или ризотто с лесными грибами, мягкие, но выдержанные сыры.