Новый Иерусалим Алтарное

Мерло, Каберне Совиньон.
Западный Крым, Альминская долина, Песчаное. Возраст лоз 12 лет.
Ручной сбор.

Производится с использованием высокосахаристого винограда позднего сбора. Ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Остановка ферментации "холодом" позволяет воссоздать исторический тип природно-сладких монастырских вин.

Вино имеет насыщенный фиолетово-красный цвет, выразительный фруктовый аромат с тонами черных ягод и бархатистый сладкий вкус, сбалансированный умеренной кислотностью и бархатистыми танинами.

Вино рекомендуется употреблять в качестве дижестива, со свежими фруктами.