Вас ждет краткий курс по теории и практике дегустации – Alma Taste. Вы узнаете о процессе и тонкостях производства вина, чем отличаются между собой сорта винограда. Также мы расскажем, как дегустировать вино, какие ноты можно почувствовать в аромате и вкусе. Поделимся рекомендациями по гастрономическому сопровождению вин. Нашим гостям открываются новые ощущения и знания.

Продегустировать вина из наших линеек вы можете, выбрав один из представленных дегустационных сетов.

Особенностью нашей винодельни является её гравитационный принцип работы. Проектом винодельни Alma Valley занимались швейцарские архитекторы, в результате работы которых на свет появился необыкновенный завод из стекла и металла, приковывающий к себе взгляды с самой первой минуты. Во время посещения нашей винодельни вы увидите собственные виноградники в с. Вилино и необычное формирование лозы под названием «Лира», а также современное оборудование, винный погреб с ёмкостями для хранения и парк бочек от ведущих мировых производителей.

Также мы расскажем вам о нашем прививочном комплексе, построенном в 2018 году, который открывает перед нами много новых возможностей. Сегодня в Alma Valley основной упор сделан на международные сорта винограда, в том числе и достаточно редкие для России: Темпранильо, Дорнфельдер, Сира, Рисланер, Петит Арвин и многие другие. Ведутся эксперименты с крымскими автохтонами. Нами собрана и высажена коллекция автохтонов, которая насчитывает около 40 сортов винограда.

Об этом и о многом другом мы с Вами поговорим в ходе нашей экскурсии по винодельне.